Vi vill stolt presentera vår bok:

Ekoguiden

Hälsningar

Karin, Lovisa, Katarina och Sofia

Hej!

Idag har vi träffat Nicole från StikkiNikki, en glassbar som öppnar igen för säsongen runt måndaskiftet mars/april. Hit kan vi verkligen rekomera er att gå, då de har planer på att börja tillverka ekologisk mjukglass och bli de första i Sverige. Hur bra är inte det? Galet bra tycker vi på Ekoguiden som varmt rekomenderar er att droppa förbi StikkiNikki när solen åter börjar värma och glasssuget sätter in!

Nu sitter vi och jobbar på boken med förnyade krafter! Ett lov med vila, mat och mycket sömn är vi tillbaka med förnyade krafter! Boken publiceras i maj så nu är det dags att ta i med nya tag :)

Nu när vintern kryper sig på har vi tagit en paus i intervjuandet och börjar jobba på att sammanställa alla spännande berättelser vi hört och de inspirerande ställen vi har besökt.

Alla texter och bilder ska tillsammans bilda en bok som ska fungera som inspirationskälla och guide för alla Stockholms ekologiska pärlor.

Här kommer några härliga höstbilder från de olika cafeerna vi besökt!

Otroligt fina handmålade påsar på Kafé Sjöstugan

Glada bagare på Sattva

Vackra biologiskt odlade blommor på Rosendals Trädgårdar! 

Den frestande lunchbuffén på Matdistriket

/ekoguiden

Nu på eftermiddagen har vi upptäckt en ny guldgruva, nämligen Farbror Nikos. Farbror Nikos ligger centralt nära Slussen, på Katarinavägen 19, och är alltså lätt att ta sig till med tunnelbana. Men trots sitt centrala läge känns stället lugnt och det märks tydligt att Nikos själv älskar det han gör. Med sina många stamgäster är Farbror Nikos ett ställe som vi på Ekoguiden rekomenderar varmt!

Hej!
Jag är precis påväg från en intervju på söder, precis vid mariatorgets tunnelbana! En fantastisk matbutik och nudelbar med ekologiskt soritment! Det känns som om man kommit in i en modernlanthandel!

Jag älskade det, åk dit och pröva, du med!
Swedenborgsgatan 1 är adressen, tunnelbana mariatorget!
Puss och karm på er i höstrusket!

Hej och Hallå!

Nu är vi i Ekoguiden tillbaka med ny kraft efter att ha haft ett skönt höstlov. Redan i skrivande stund sitter vi och bokar in nya intervjuer, så innom kort kan ni få se nya inlägg här.

Peace!

Strax bredvid Observatorielunden ligger vårt nästa tips, nämligen Matdistriktet. Matdistriktet är en både en butik och en lunchrestaurang, med ungefär 95% ekologiskt. Dessutom samarbetar de med en cateringfirma som står för lunchbuffén och då catering. Väldigt mysigt och klart värt ett besök.

I tisdags besökte vi Chutney som ligger vid Medborgarplatsen. Chutney är en vegetarisk restaurang där hälsan står i fokus. De serverar alltid färska grönsaker och på onsdagar serverar de ekologiskt råris så vill du äta extra hälsosamt så rekommenderar vi att du besöker restaurangen då!

Den här veckan har vi ytterligare fyra spännande intervjuer inbokade. De första två, Chutney och Ullriksdal är redan imorgon. Så ta en ekologisk fika så länge så kommer det mer info imorgon!

Bilder från Babajan